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ホタテにはうま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンなどが豊富に含まれています。
このホタテは北海道、道東地方の漁港で水揚げされたホタテです。水揚げされた後、すぐさまキレイに処理し、瞬間冷凍してあります。

食感はぷりっぷり、甘みはとろっとろな玉冷ホタテ2Lをぜひ食卓に!

使い勝手のよい貝柱

冷凍なので長期の保存が可能です!

2Lの大きいホタテを食べたい時に食べたい量を自然解凍してください。
冷蔵庫などでゆっくり解凍すると良いです。
(大きいので半日ほどかかります。)

タウリン アミノ酸 亜鉛 ビタミンB12等、ミネラル、栄養たっぷりです。

 

 

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お刺身

 噛むほどに味わいが増す!

大きくて厚みのあるホタテをお刺身で。 

ホタテの醍醐味であるぷりっとした食感甘みをシンプルに味わいます。

食べる分だけ解凍し、好きな時に好きなだけ食べられます。

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ホタテのバター炒め

熱を加えてジューシーに!

ホタテをバターの風味でちょっと焦がす。
すると、生で頂くのとは違ったジューシーさを堪能できます。
※周りの小さなホタテは当商品ではございません。

 

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善和堂 ホタテの商品リスト

ホタテ玉冷2L

ホタテ玉冷 北海道産
冷凍保存してください。
解凍は冷蔵庫などでゆっくり解凍してください。

※商品画像にあるカメラは大きさを比較するための物です。商品に含まれません。

バラエティーに富んだ食し方も魅力です!
刺身、バター炒めにフライ。
炙り、カルパッチョ・・・基本に戻ってしょう油焼き!
バーベキュー!などなどたくさん。
ポテンシャルの高い食材です!

ホタテ玉冷2L 1kg
5,500円(税別)
ホタテ玉冷2L 1kg/10袋入り(1箱)
52,000円(税別)
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生産者プロフィール

善和堂 ホタテ

運営:株式会社 善和堂
〒381-0043 長野県長野市吉田5丁目20番7号
TEL:026-217-8889
FAX:026-217-8779

アクセス

〒381-0043 長野県長野市吉田5丁目20番7号